1. Ikan gabus bakar. foto: Instagram/@igakeda Bahan: - 500 gr ikan gabus - 1 buah jeruk nipis - 3 sdm margarin - 5 sdm kecap Bahan bumbu halus: - 1 sdt ketumbar - 1 ruas jari jahe - 1 ruas jari kunyit - 3 siung bawang putih - Garam secukupnya Cara membuat: 1. Bersihkan ikan, belah dua tanpa putus. 2. Tambahkan perasan jeruk nipis. 3.
Begitu mendidih, kecilkan api. Tambahkan kecap asin, saus ikan, garam, dan bawang putih cincang. Rebus selama 3 menit lagi. Tambahkan 720 ml air lagi. Rebus selama 10 menit. Tuangkan telur yang sudah dikocok secara perlahan ke dalam sup yang sedang mendidih, tapi jangan diaduk dulu. Tambahkan daun bawang dan cabai. Resep Masak Ikan Gabus Bumbu Kecap: Pertama, sehabis ikan dijernihkan serta dilumuri dengan bumbu diatas, silahkan panaskan minyak goreng serta goreng ikan didalamnya hingga ikan kering serta matang secara merata bila telah matang, angkat ikan dengan memakaikan serokan serta tiriskan minyaknya terlebih dahulu sebelum kita olah bumbu kecapnya